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Gasthaus Ruhmöller, located in Saerbeck, Germany, is a charming eatery that delights diners with its inviting atmosphere and exceptional cuisine. Renowned for its seasonal dishes, especially the renowned Spargel (asparagus), guests rave about the flavorful offerings like the creamy Spargelsuppe and perfectly cooked Schnitzel accompanied by homemade Hollandaise sauce. With a versatile menu that showcases both traditional and innovative beverages, including refreshing spritz options, Gasthaus Ruhmöller ensures a memorable dining experience enhanced by attentive service. Whether it's a spontaneous visit or a special gathering, this restaurant captures the essence of genuine hospitality and culinary excellence.
About
Welcome to Gasthaus Ruhmöller, a charming eatery nestled in the heart of Saerbeck at Sinningen 40. This delightful restaurant has quickly made a name for itself among locals and visitors alike, renowned for its warm atmosphere and exquisite culinary offerings. Whether you're in the mood for a classic dish or a refreshing drink, Gasthaus Ruhmöller delivers a memorable dining experience that keeps patrons coming back for more.
At the core of its appeal are the standout dishes that grace the menu, particularly their celebrated asparagus offerings. Reminiscing about a recent visit, guest Marie S. raved about the Spargelsuppe (asparagus soup) and the mouth-watering Schnitzel mit Spargel. She praised the asparagus as the best she's encountered in a restaurant, complemented perfectly by a homemade hollandaise sauce—a rarity that elevates the dining experience. This focus on fresh, seasonal ingredients is a hallmark of Gasthaus Ruhmöller, and it certainly shows in the flavor and presentation of each dish.
The drink selection adds to the experience with unique choices like the Aperol Lemon Sprizz and a refreshing Sprizz mit Ramazotti Rosato und Tonic. Such innovative options paired with skilled service create the perfect recipe for a delightful evening out. Fellow diner Ingo B. expressed satisfaction with the variety of the menu, highlighting that every dish—the appetizers and desserts alike—was prepared with care and creativity.
Gasthaus Ruhmöller is not only about exceptional food but also about creating an inviting atmosphere. Guests like Jürgen Hesse and Petra Otte attested to the friendly service and the restaurant's welcoming character, making it a perfect spot for gatherings and celebrations. Even on a typically quiet day, staff members were quick to accommodate special requests, illustrating their commitment to customer satisfaction.
The restaurant is a lovely blend of tradition and innovation, making it a must-visit for anyone seeking exceptional German cuisine in an inviting environment. With its beautiful interior and dedicated service team, Gasthaus Ruhmöller continues to impress both the heart and the palate. So whether you’re celebrating a special occasion or simply indulging in a comforting meal, Gasthaus Ruhmöller is ready to provide you with an unforgettable dining experience.
“ Ein schönes und sehr einladenes Restaurant mit Wohlfühlcharakter. Die Speisekarte ist vielseitig und das Essen ist einfach nur lecker. Wir hatten an unserem Tisch fünf verschiedene Gerichte und jeder am Tisch war äußerst zufrieden. Jedes Gericht und auch die Vor-und Nachspeise war liebevoll angerichtet. Die Getränke wurden umgehend und ohne lange Wartezeit gebracht. Wir kommen definitiv wieder. ”
“ Wir haben den Laden für eine Kaffeetafel nach der Beerdigung unseres Vaters ausgewählt. Super, dass das spontan auf einem Mittwoch (Sonst Ruhetag!) möglich war und der Service trotz hohem Krankenstand sehr gut war. Zu Bemängeln gibt es, dass viel zu viele Schnittchen mit Fleisch belegt waren, obwohl wir 10% Fleisch und 90% Käse gewünscht hatten. Außerdem ist keine Wickelmöglichkeit für Kinder vorhanden, schade! Daher ein Stern Abzug, ansonsten Top ”
“ Waren dort auf einer Party Super zufrieden Sehr schöne Gastwirtschaft ”
“ Wir haben heute unseren ersten Spargel im Gasthaus Ruhmöller genossen. Das Essen und der Service waren, wie immer, hervorragend. Wir kommen gerne wieder und bedanken uns recht herzlich. ”
“ Ein tolles Restaurant , dass Essen war sehr gut . Die Portionen groß , wir hatten Mühe alles zu schaffen ;-) einfach lecker und die Sonderwünsche wurden erfüllt. Sogar unser Hund bekam ohne danach zu fragen eine Schüssel Wasser und eine kleine Schüsseln mit Leckerchen. Zum Schluss haben wir uns noch Eier aus dem Automaten am Eingang mitgenommen. Von unterschiedlichen Hühnern bekamen wir Eier in weiß , braun und sogar grün . Als Frühstückseier haben sie sehr gut geschmeckt ! Wir kommen wieder ! Auf dem Bild ist das Zanderfilet auf dem Kartoffelstampf zu sehen ….den Spargel habe ich mir vom Teller meines Mannes geklaut ”
“ Wir waren mit 30 Personen anlässlich einer Familienfeier im Wintergarten und konnten bei schönstem Wetter exklusiv auch die Terrasse und den schönen Garten nutzen. Danke an das ganze Team für fantastisches Essen und den wunderbaren, sehr aufmerksamen und professionellen Service. Die Vorbesprechung der Feier, Vorbereitung des Raumes mit schön eingedeckten Tischen, perfektes Timing beim Servieren der Gänge, Getränkeservice, ..... alles hat super geklappt und wir hatten eine tolle Feier. Auch von unseren Gästen haben wir nur positives Feedback erhalten. In Zeiten wie diesen ist es nicht mehr selbstverständlich, dass man einen so perfekten Service bekommt. DAAAAAANKE. ”
“ Wir waren heute spontan bei Ruhmöller zu Gast und wurden mehr als positiv überrascht. Wir hatten jeweils eine Spargelsuppe und das Schnitzel mit Spargel als Hauptgang und beides war einfach nur richtig lecker, der beste Spargel, den wir je bisher im Restaurant hatten. Dazu selbstgemachte Hollondaise (das bekommt man sehr selten). Auf der Karte gibt es neben den üblichen Spritz Getränken auch mal schöne Alternativen wie den Aperol Lemon Sprizz und einen Sprizz mit Ramazotti Rosato und Tonic. Beides sehr empfehlenswert! Dazu ein Mega Service! Vielen Dank für den schönen Abend! ”